Сорт Манделинг от мистера Шафрона:
Манделинг - один из самых редких и интересных сортов в мире. Отличительной чертой сорта Манделинг является плотное тело, обволакивающий табачный вкус, легкий земляной привкус, нотки перца-чили и корицы, яркое послевкусие темного шоколада и ликера.
Манделинг произрастает на почвах потухших вулканов, где тень для кофейных деревьев создают банановые пальмы, деревья корицы и какао, а также лаймовые деревья. В Индонезии, как и во всем мире, Манделинг чрезвычайно любим кофейными гурманами и по праву считается одним из самых насыщенных вкусами сортов. Каждый, кто когда-либо пробовал напиток из зерен сорта Манделинг, находит для себя любимые ноты.
Как заваривать:Сорт Манделинг приобретает свой необыкновенный вкус, заваренный в аэропрессе и пуровере.
Приготовленный во френч-прессе на крупном помоле, Манделинг отлично раскрывает послевкусие горького шоколада.
Год сбора:январь-февраль 2015
Область:Индонезия, Северная Суматра, провинция Мандаилинг- Натал, Паньямбунган
Высота:1200-1400 м.
Способ обработки:Semi-Washed
Срок хранения:12 месяцев
Условия:Хранить при температуре не выше 20 градусов Цельсия и относительной влажности не больше 75%
Специализация нашей компании - оптово-розничная торговля чаем, кофе, чайно-кофейными аксессуарами, десертами, вареньем и другими вкусняшками, ассортимент предлагаемой продукции постоянно увеличивается.
Работая с нами, Вы приобретаете надежного поставщика, в портфеле которого всегда найдете достойный ассортимент чая, кофе, аксессуаров и других сопутствующих товаров для удовлетворения любых запросов покупателей .